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【蓝山屯河】聚酯公司餐厅里的小小夜宵,给职工一些小惊喜,给自己一些小快乐

作者:佚名 | 文章来源:本站原创 | 更新时间:2020/3/10 11:23:17

聚酯公司(特约记者) 张立伟

  “今晚宵夜,新鲜出炉的香辣饼、葱花饼、土豆丝饼。”
  晚上22点左右,微信群的安静被一张张美食图片所打破。
  “听说今晚有夜宵,微信群里发的都有吗?”突然从聚酯公司餐厅门口涌进来几个职工,一边看着摆放整齐的馅饼,一边问到。短短十分钟,第一批饼子全部售空,窗口外一排间隔1.5米长长的队伍排到了食堂的门外,还有人正在陆续赶来。大家耐心的排队期待着,端出一批就空一批。直到0点25分,所有馅料用尽,最后一名职工离开,忙碌的夜宵才算结束。

 
  在综合管理部、储运部、安管部女职工的共同配合下,摘菜、洗菜、切菜、和面、包馅、烤制、售卖一系列程序,从手忙脚乱到井然有序,没有下厨经验的“学徒”开始,到“师傅”的帮助下大家越做越好,大家在宵夜结束后还在探讨着明日的“新品种”。已经持续了半个月的宵夜供应,在有限的条件下,从麻辣香饼、茶叶蛋到卤鸡腿、青椒火腿馅饼,已经变换花样的为员工提供了九种品类。在一天高负荷的工作之后,还要每天制作七八十份的宵夜,不是一件容易的事情,但他们并没有因为困难而放弃,也没有因为忙碌而终止,互相调侃厨艺成为了他们寻找快乐的特殊方式,制作的美食获得大家的认可成为了他们获得满足的途径。既要奉献,就要成为一名快乐的“志愿者”。

   宵夜的成功,职工的满意,让在餐厅的工作人员以及前来帮忙的女职工们累并快乐着,大家也开心的说到:“在驻厂封闭的环境中,白天忙了一天工作,晚上来餐厅制作宵夜,看到大家如此喜欢的样子,自己辛苦的付出也是值得的。”


  给职工一些小惊喜,也给自己一些小快乐,每天一样的工作中体验不一样的感觉,提高大家的工作热情,不仅仅可以调剂职工单调的生活,也能够增加职工工作的动力。车间职工服务生产,后勤部门就做好服务生产的保障工作。现在的职工餐厅不仅仅只是职工的果腹之地,也是职工思想交流的平台,展示企业文化的窗口。在这段特殊时期,一份简单的宵夜,不仅能满足职工的味蕾,也能够温暖职工的心,以我心换他心,为员工提供一个温馨如家的后勤环境,职工们就有以厂为家的责任感和使命感。


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